ROBUSTA GOLD - Bột - Gói 500gram- Số 3

Là dòng sản phẩm cao cấp của Robusta. Được chọn lựa từ những hạt cà phê chất lượng cao, với tỉ lệ trái chín 100%. Sử dụng phương pháp phơi tự nhiên trong nhà kính. Được rang tỉ mỉ và cẩn thận trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt và chặt chẽ. Hạt cà phê đạt tiêu chuẩn sàn 16 và sàn 18. Hương vị đậm đà vừa đủ, đắng thanh, có hậu ngot kèm hương thơm nhẹ. Đảm bảo chất lượng, cam kết cà phê sạch, tuyệt đối không có tạp chất (cành cây, sạn, cát,..) vì được nhặt hoàn toàn bằng tay. Đươc đóng gói bởi túi màng nhôm hai lớp, giúp bảo quản cà phê được lâu hơn. Giá cả cạnh tranh. Có thể pha được bằng máy hoặc phin.

TALACAFE VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Thu hoạch trái chín: Khác với những nơi khác, Talacafe.vn sẽ sử dụng tay để hái những hạt cà phê chín để đảm bảo không bị lẫn cà phê sống hoặc những trái hư hại. Điều đó sẽ đảm bảo hương vị cà phê sẽ luôn tuyệt hảo và ổn định.

Chế biến cà phê: Sau khi thu hoạch, cà phê sẽ được chế biến theo phương pháp Natural (tự nhiên) hoặc Honey (mật ong). Hạt cà phê khi chế biến đều được phơi trên giàn trong nhà kính, Điều này giúp cho cà phê được bảo quản một cách tốt nhất sẽ không bị ảnh hưởng bởi bụi bẩn hay thời tiết bên ngoài như mưa, gió..

Chọn lọc cà phê: Cà phê nhân sau khi chế biến sẽ được nhặt bằng tay để loại bỏ các tạp chất như cành cây khô, sỏi đá, hạt đen, hạt vỡ để chất lượng được đảm bảo.

Rang cà phê: Cà phê được rang một cách kỹ lưỡng bởi những người thợ điêu luyện và tận tâm. Mặt khác cà phê cũng sẽ được rang ở nhiều mức độ khác nhau để có thể vừa giữ được vị nguyên bản song song đó lại có thể làm đa dạng thêm mùi vị của cà phê.

Thưởng thức cà phê: để cho ra một ly cà phê chất lượng với mùi vị thơm ngon là cả một quá trình của một tập thể. Talacafe.vn tự tin mang lại cho mọi người những hương vị cà phê đặc sắc và chất lượng đảm bảo phù hợp với nhiều cách pha khác nhau như pha phin pha máy,...

CÁCH NHẬN BIẾT CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT

Thứ nhất: Khối lượng (thể tích) của bột cà phê.

Cà phê nguyên chất có khối lượng tịnh thấp hơn các loại cà phê đã trộn các loại ngũ cốc khác, chính vì thế khi so sánh giữa hai túi có cùng trọng lượng thì ta sẽ thấy túi cà phê nguyên chất phình to hơn nhưng lại có cảm giác nhẹ hơn túi còn lại.

Thứ hai: Độ xốp của bột cà phê

Bột cà phê nguyên chất có tính xốp nhẹ, khi pha sẽ có khuynh hướng nổi lên trên, ngược lại, cà phê đã trộn hoặc tẩm ướp, khi pha bôt cà phê sẽ nhanh chóng chìm xuống.

Thứ ba: Độ mịn của bột cà phê

Bột cà phê nguyên chất rất khô và tơi xốp, ngược lại cà phê pha tạp thì thường ẩm ướt, thậm chí là vón cuc do có trộn caramel.

Thứ tư: Màu của bột cà phê.

Cà phê nguyên chất khi được rang ở nhiệt độ và thời gian thích hợp thì khi xay ra sẽ có màu nâu đậm. Còn cà phê pha tạp thường có màu đen hoặc màu nâu ngã vàng đục do được trộn với bắp hoặc đậu nành.

Thứ năm: Mùi của bột cà phê.

Cà phê pha tạp có mùi hương rất nồng của đậu nành và bắp quyện với mùi hương liệu rất nồng, sẽ không có được mùi thơm dịu dàng như bột cà phê nguyên chất.

Thứ sáu: Trong quá trình pha.

Khi pha với nước sôi, cà phê nguyên chất sẽ sủi bọt bột, làm bột trào lên trong phin. Bột cà phê pha tạp sẽ dẻo, kết dính và xẹp xuống..

Thứ bảy: Màu của nước cà phê

Nước cà phê nguyên chất khi pha sẽ có màu nâu cánh gián, khi chúng ta cho thêm đa vào sẽ có màu hổ phách rất đẹp. Nếu chúng ta mang ly cà phê ra ánh sáng thì sẽ có màu nâu sáng.

Thứ tám: Mùi thơm của ly cà phê.

Cà phê nguyên chất sau khi pha sẽ có một mùi thơm rất thanh cao và sang trọng. Không như mùi vị của cà phê pha tạp. Rất gay gắt, lại gây ra cảm giác nặng nề.

Thứ chín: Vị của ly cà phê

Ly cà phê nguyên chất, hảo hạng sẽ có vị chua thanh thoát quyến rũ, hòa quyện với vị đắng tự nhiên. Đây cũng là điều ít người biết và chấp nhận nên đừng đánh giá sai về chất lượng của cà phê tự nhiên.

Thứ mười: Bọt cà phê.

Bọt cà phê nguyên chất sẽ có màu nâu sáng, hơi đục và có vẻ dày hơn nhưng lại mau xẹp xuống. Còn nếu bọt ánh màu cầu vòng, lâu tan thì đó là bọt xà bông.

NHỮNG LÝ DO BẠN NÊN CHỌN TALACAFE

Giá thành hợp lý:

Sản phẩm của Talacafe.vn luôn hướng đến sự thân thiện cho khách hàng, chính vì thế giá thành của các loại sản phẩm cũng vô cùng phải chăng và phù hợp với mọi người.

An toàn cho sức khỏe:

Đến với Talacafe.vn, các bạn có thể cảm nhận được sự chuyên nghiệp cũng như sự tận tâm, luôn mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng và đảm bảo sức khỏe. Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp Cà phê nguyên chất – Cà phê sạch, luôn lấy chất lượng làm chữ tín, chắc chắn các bạn sẽ hài lòng và tin tưởng khi sử dụng sản phẩm của Talacafe.vn.

Dịch vụ chất lượng:

Talacafe.vn sẽ mang đến cho mọi người sự phục vụ nhiệt tình và tận tâm nhất. Talacafe.vn luôn mong muốn trở thành một người bạn, một người đồng hành để cung cấp các loại cà phê sạch đến cho mọi người

Mọi người có thể xem thêm các sản phẩm khác tại Danh mục sản phẩm

Ngoài ra, nếu các bạn còn đang băn khoăn, không biết loại cà phê nào phù hợp với mình thì các bạn có thể tham khảo Các gu cà phê của Talacafe

Talacafe.vn luôn đa dạng về sản phẩm cũng như mùi vị, chính vì thế sẽ luôn làm hài lòng mọi người, ngay cả những khách hàng khó tính nhất. Mọi người còn chần chờ gì nữa mà không click vào Danh mục sản phẩm và tìm cho mình loại cà phê có hương vị phù hợp với bản thân mình nhất nào..!